食堂承包 為餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)注入一股專(zhuān)業(yè)力量

每個(gè)中國(guó)人都有一個(gè)美好的回憶，就是在食堂吃飯的美好回憶，因?yàn)槊總�(gè)人都不可能任何時(shí)候在家里吃飯，有些時(shí)候無(wú)法在家吃飯，這種吃飯情況時(shí)間較長(zhǎng)，所以不能長(zhǎng)期在外面的餐館吃飯，因?yàn)橥饷娴牟宛^飯菜價(jià)格較高，而且食材的衛(wèi)生、健康等不能夠到長(zhǎng)期得到保證，如果在食堂吃飯，食堂的食材都是安全的，健康的，有長(zhǎng)期的保證。另外，食堂飯菜的價(jià)格比外面餐館低許多，而且食堂就餐環(huán)境好。 正是這樣，許多單位都創(chuàng)建了自己的食堂，如政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體機(jī)構(gòu)、組織等，因?yàn)樽约簡(jiǎn)挝坏墓ぷ魅藛T、學(xué)生等在工作時(shí)間無(wú)法回家吃飯，通過(guò)創(chuàng)建自己的食堂，為自己的所有工作人員、學(xué)生提供如家一樣溫暖的吃飯解決方案，就能收獲他們的全部身心，使他們將全部身心投入在工作、學(xué)習(xí)中，這樣產(chǎn)生的價(jià)值遠(yuǎn)大于創(chuàng)建食堂付出的成本。而且單位創(chuàng)建的食堂一般承包給他人經(jīng)營(yíng)，多人合伙經(jīng)營(yíng)，或企業(yè)承包，這就是食堂承包經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。 食堂承包一般有三種方式：第一，個(gè)人承包食堂；第二，多人合伙承包食堂；第三，專(zhuān)業(yè)做食堂承包經(jīng)營(yíng)的企業(yè)承包食堂。 在這三種方案中，無(wú)疑企業(yè)的實(shí)力是最強(qiáng)大的，因?yàn)槠髽I(yè)的智力資源、人脈資源、資金、綜合能力、綜合實(shí)力、發(fā)展?jié)摿Φ冗h(yuǎn)大于個(gè)人承包食堂、多人合伙承包食堂。企業(yè)是一個(gè)集體，是有許多人的血汗勞動(dòng)、智慧、能力、綜合素質(zhì)、綜合實(shí)力等構(gòu)成的，管理非常規(guī)范，先進(jìn)，促進(jìn)所有工作人員都努力工作，這樣產(chǎn)生的強(qiáng)大力量不斷推動(dòng)企業(yè)向前發(fā)展，企業(yè)的實(shí)力強(qiáng)大，企業(yè)的發(fā)展空間無(wú)限大。